|
| |||||||
| منتدي الطبخ البري أجمل الوصفات وأكلات الطبخ البري المصوره مزاق اخر لن تعرفوه الا بالتجربه |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-25-2008, 05:33 PM
| #1 | |||||||
| (البهارات التي توضع على وجه الجريش عند تقديمه) المقادير تمر حلب (اختياري) حب بر لقيمي ليمون أسود ناشف قرفة زنجبيل هيل عصفر فلفل أسود طريقة التحضير يربص التمر بالماء والحلب لمدة 3-4 أيام يمرس التمر ثم يشخل ليفصل النوى والتول يزاد ماء على التمر ويوضع على النار يضاف حب لقيمي كامل (غير مقشور) ثم يحرك على النار لمدة 3-4 ساعات حتى ينش ويغلظ كالطين تطفأ النار ويغلق القدر ويترك لليلة يستخرج من القدر من الغد ثم يفرك باليدين حتى يتفتت كل حبة لوحدها ينشف لمدة 10-15 يوم يكسر الليمون ويستخرج الحب منه يدق الليمون والقرفة والزنجبيل والهيل والعصفر والفلفل الأسود تبغث البهارات مع حب لقيمي المشرب بالتمر ثم يطحن فتصبح لدينا مسمنة طريقة التقديم تذر المسمنة الجاهزة على على وجه الجريش عند تقديمه مع دهن الوجه بسمن بري (يستبدل بزيت زيتون من أجل الصحة) يمكن إضافة بصل نيئ ايضا المفلق أكلة خليجية وتشبه الجريش لكن الكسرة والطريقة تختلف قليلا | |||||||
 |
|
03-27-2008, 04:21 PM
| #3 | |||||||
| مشكور على الطبخة بس لو تكون الطبخة بالصور تكون أفضل | |||||||
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الجريش 2 | قيس | منتدي الطبخ البري | 2 | 09-16-2008 04:08 PM |
| عبر إعلانات الصحف المجانية وفي أسلوب جديد للإيقاع بالضحايا | ديمه | منتدي الجريمه والعنف والقضايا الساخنه | 0 | 02-13-2008 02:36 PM |
| أسلوب القسم | أميرة الاحساس | الكتب الاسلامية | 1 | 12-24-2007 01:51 AM |
| المستريح اللي من العقل مسلوب بن عقيل اوبن لعبون | بنت الصحراء | منتدي صوتيات الخاز باز | 1 | 11-20-2007 08:05 PM |
| أسلوب القسم | تعبك راحه | منتدي روائع الكتب | 2 | 10-21-2007 06:53 AM |
العرض العادي
