|
| |||||||
| منتدي الطبخ البري أجمل الوصفات وأكلات الطبخ البري المصوره مزاق اخر لن تعرفوه الا بالتجربه |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-25-2008, 05:26 PM
| #1 | |||||||
| المقادير (المرق) كيلو لحم مسلوق 1بصل 4 حبات طماطم معصوره 1 ملعقه ملح خشن بهارات للحم حسب الرغبه نص كيلو كوسه مقطع مكعبات نص كيلو قرع (مصري حلو) مقطع مكعبات مقادير الحشوة 3 بصل مفروم خشن نص اصبع زبده ( مع الزيت ) نص ملعقه صغيره ليمون اسود يذوب تمر هندي او قمر دين (حسب الرغبه) ملعقه كبيره سكر طريقة تحضير المرق بعد ان يستوي اللحم يضاف اليه الكوسه والقرع والملح والبهار الى ان ينضج طريقة تحضير الحشوة بعد ان يذبل البصل في الزبده تضاف اليه باقي المقادير طريقة التحضير المرحله الاخيره يجهز عدد تسعه مراهيف قرصان تقطع الى قطع متوسطه تحضر باديه القرصان الخاصه. توضع ربع الكميه ثم يضاف عليها مقدار كوب من المرق وبعدها رشه من الحشو وتكر العمليه الى انتهاء الكميه ثم يوضع على الوجه اللحم ثم بدخل الفرن لمده ساعه على نار هادئه | |||||||
 |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أطباق القرصان المبلولة | قيس | منتدي الطبخ البري | 1 | 03-25-2008 05:30 PM |
| القرصان بعاقود لحمة الحاشي ماتنسى طعمة | الساهر | منتدي الطبخ البري | 0 | 01-29-2008 12:50 AM |
| القرصان (أكله شعبيه سعوديه) | قمر 14 | الاطباق الرايسيه والخفيفه و السندويتشات | 3 | 10-27-2007 10:23 PM |
العرض العادي
