|
| |||||||
| منتدي الطبخ البري أجمل الوصفات وأكلات الطبخ البري المصوره مزاق اخر لن تعرفوه الا بالتجربه |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-25-2008, 05:22 PM
| #1 | |||||||
| (شربة نصف ريال) هذا عشاء من قائمة جدتي ويصلح للأمسيات الباردة المقادير كوب عدس ( ابو جبة غير المنزوع القشرة ) بصلة مقطعة ناعم ملعقة زيت للتحمير أو سمن ( حسب الرغبة ومستوى الرغبة في المحافظة على الكوليسترول ) ثوم مدقوق ناعم ( 2 او3 فصلصة ) طماطم مفروم ناعم ( 2 أو 3 حبات ) كمون حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة كزبرة خضراء ربع حزمة كوب دقيق أسمر بر ( يعجن بماء وملح حتي يصبح عجينة متوسطة السماكة مثل عجينة الفطاير ) طريقة التحضير يحمر البصل حتى يذبل ثم اضيفي الثوم وحمري دقائق ثم اضيفي الطماطم وانركيه يتسبك مع اضافة البهارات اضيفي حوالي لتر من الماء الساخن ثم ضعي العدس وبعد خمس دقائق قومي بفرد العجين نصف سم تقريبا ثم قطعيها الى قطع ضغيرة بحجم العملة النقدية ( نصف ريال ) وسقطيها في المرقة مباشرة وحركي بين فترة واخرى اتركيها على النار لمدة بصف ساعة وتكون نار هادئة اخيرا أضيفي الملح وبعض الكزبرة الخضراء وتسكب | |||||||
 |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أوصاف عامة للابل | الكاتم | منتدي سفينة الصحراء والخيل | 1 | 12-07-2007 11:20 AM |
| أوصاف الرجال لساعد الهذلي | ديمه | قبيلة هــــذيل | 1 | 07-12-2007 05:28 PM |
| بعض أوصاف الابل وأجزاءها . | الحائره | منتدي سفينة الصحراء والخيل | 3 | 07-03-2007 12:44 PM |
| بعض أوصاف الابل وأجزاءها . | ط ع س | منتدي سفينة الصحراء والخيل | 2 | 04-20-2007 06:38 AM |
| كتاب : أخبار النساء ....في أوصاف النساء وأخلاقهن (لابن الجوزي) | بنت أبوها | منتدي روائع الكتب | 1 | 03-15-2007 12:19 AM |
العرض العادي
