على بال مايطلع الفقع بجهز لكم طبخة خاصة بالزبيدي

الساهر · 01-29-2008, 12:20 AM

إخواني اعضاء طعس الأعزاء
هذه السنة إن شاء الله سنة خير وباقي على الفقع اسابيع ... ودي قبل ما يطلع اجهزلكم طبخة نادرة للزبيدي من النوع الكبير { الجامبو } ... تعالوا نشوف .

المقادير :

1- كمية من الزبيدي حجم كبير { جامبو } .
2- بهارات { فلفل اسود ، مبشور زنجبيل ناعم طازج ، صلصة ، ملح } .
3- ثلاث ملاعق كبيرة من سمن البقر جديد .
الطريقة : 1- ينظف الفقع جيداً بماء وملح { يفضل استخدام سكين صغيرة لتنظيف الشقوق من التراب } .
2- تقطع الحبات الكبيرة الى 4 اجزاء والمتوسطة الى نصفين .
3- يوضع الفقع في قدر ويغطى بالماء ويوضع على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة تقريباً . ثم يرفع عن النار
ويصفى الماء على جنب في زبدية او حلة .
4- يوضع الفقع في اناء ويهرس كما يهرس الفول الحب حتى يصبح ناعماً .
5- يجهز مقلاة ويوضع بها السمن والزنجبيل ويحمص قليلاً ثم يوضع قليلاً من الصلصة ويقلب ثم يوضع
الفقع ويقلب مع السمن ويوضع الفلفل الأسود والملح ويحرك الجميع حتى يختلط جيداً.
6- هنا تكون الطبخة جاهزة توضع في صحن ويؤكل مع الخبز الحار، ولاننسى الشربة التي طبخ بها الفقع
ترى طعمها يحك بالصابر خصوصاً مع الفلفل الأسود ....
وبالصحة والف عافية

مركز التحميل 1	الألعاب	الإخبار	دليل موقع المحيط	القران الكريم	الصفحة الرئيسية
مركز التحميل 2	الألعاب 2	الجمال والأناقة	دليل موقع طعس	الشعر الصوتي	مكتبة شعر طعس
مكتبة البرامج	الألعاب 3	الأبراج	Ocean Dir	مكتبة الكتب	أناشيد إسلاميه
البطاقات	أفلام كرتون ونمي	الطب البديل	دليل كلمات	مكتبة أدب	الاسره المسلمة
برامج	مكتبة الفيديو	دروس	لاختصار الروابط	القصص	تفسير الأحلام
مكـتبة الصور	مــوسوعة القصص	الديوان الصوتى	ألبوم صور طعس	الأسرة المسلمة	عالم حواء

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الكمأة أو الفقع	كيندا	منتدي المحميات والحياة الفطريه و النباتات البريه	1	12-10-2007 03:34 AM
كيف تجهز حوضك لاستقبال اسماك المياة المالحة من الالف الى الياءلاشك ان احواض المياة ال	عابر سبيل	طعس أسماك الزينة للمياه المالحة	2	10-31-2007 06:51 PM
الفقع	أبــ صـلـووح ــو	سـلة المـحذوفـات	13	10-22-2007 02:01 AM
كيف تجهز حوضك لاستقبال اسماك المياة المالحة من الالف الى الياء	الخفوق	طعس أسماك الزينة للمياه المالحة	0	06-10-2007 11:41 AM
العلاج بالدعاء (خاصة أوقات الاستجابة التي منها ليلة القدر) .. من كتاب نصائح طبيب	أبي فراس	منتدي طبيبك الخاص	2	11-08-2006 07:21 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)