|
| |||||||
| منتدي الطبخ البري أجمل الوصفات وأكلات الطبخ البري المصوره مزاق اخر لن تعرفوه الا بالتجربه |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-22-2008, 08:08 AM
| #1 | |||||||
| اليكم أسهل وأسرع طريقة لعمل العصيدة اولا نقوم باختيار قرع مناسب يكون حلو الطعم نقطعة قطع متوسطة نسلق القرع ونضيف معه قليل من الملح نضيف (خلع) وهو شحم الضأن تم طبخة مسبقا او ممكن نضيف قطع من (الشريح) اللحم المجفف بعد ان يلين القرع وينضج نقوم بهرسة نقوم بعد ذلك باضافة دقيق الذرة بالتدريج مع التحريك المستمر ممكن نضيف فلفل اسود او فلفل حار مطحون حسب الرغبة بعد ان يصل العصيد للتماسك المناسب نغطيه ونقوم بوضعه على نار هادئة ونتركه قرابة ساعه نضع العصيد في اناء التقديم نضع فوقه سمن بلدي ثم نقوم بتقطيع بصل قطع صغيرة ونضيف اليه(مسمنه) وهي بهارات خاصة مخلوطة تستخدم عادة بنفس الطريقة مع الجريش نقوم بوضع البصل على العصيد وبالهناء والعافية ولاتنسون تاكلون بيدينكم لانه اشهى والذ  يمكن استخدام القدر الكاتم اختصار للوقت ولكن يوضع الغطا بدون اغلاقة منقول | |||||||
 |
|
02-03-2008, 05:48 PM
| #2 | |||||||
| مشكوووووووووووووووور | |||||||
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طبق العصيدة السوداني | كيندا | منتدي المطبخ العربي والعالمي | 1 | 12-17-2007 05:40 PM |
| اشكل جميلة للديكورات البسيطة | غندورة | منتدي عالم حواء | 1 | 12-12-2007 06:49 PM |
| تشيز كيك البسيطة | أميرة الاحساس | الحلويات الشرقيه و الغربيه | 2 | 06-27-2007 02:10 AM |
| صورتين لجبل العصيدة | يمامة | قبيلة بنى مالك | 2 | 06-15-2007 05:52 AM |
| الطريقة البسيطة لزيادة ثقتك بنفسك.. | نجم | منتدي المناقشات و الحوار المفتوح | 4 | 05-19-2007 07:06 PM |
العرض العادي
