|
06-22-2007, 11:54 PM
| #1 | |||||||
|  المقادير: دجاجة مقطعة إلى 8 قطع ومسلوقة مع مكعبين ماجي كأس كبيرة من مرقة الدجاج رز (الكمية حسب الرغبة) مسلوق في المتبقي من ماء الدجاج شرائح من البطاطس المقلية شرائح من الباذنجان المقلية بصل مفروم طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ثوم مفروم كزبرة و بقدونس خضراء مفرومين بهارات ملح مكب ماجي صبغة رز مذابة في قليل من الماء الطريقة: نحضر قدر كبير ونضع فية القليل من الزيت ثم البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والطماطم والبهارات والملح والماجي ونقلبها إلى ان تنضج ،نبعدها عن النار ثم نفرشها ونسويها بقاع القدر ثم نرص فوقها الدجاج ثمنصف كمية الرز ثم نقاط قليلة من الصبغة ، ثم نرص البطاطس ثم الباذنجان ثم باقي كمية الرز ثم نقاط من الصبغة ، ثم نسكب كأس مرقة الدجاج فوقها بالتساوي ونغطي القدر ونتركها على نار هادئه لمدة ثلث ساعة ، ثم اقلبي القدر في صحن التقديم وبالهنا والعافية | |||||||
 |
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| من الاكلات الفلسطينيه "المقلوبة" | ط ع س | الاطباق الرايسيه والخفيفه و السندويتشات | 4 | 10-26-2007 05:38 PM |
| ^&)§¤°^°§°^°¤§(&^الصورة المقلوبة ^&)§¤°^°§°^°¤§(&^ | عـيــ الـريـم ــون | المنتدي العام | 5 | 10-13-2006 05:21 PM |
العرض العادي
